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照片 631

^壽司弄的綜合壽司套餐 $450

 

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黑板掛著今日的食材,桌上擺放著講究的碗碟

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^洋蔥沙拉

處理過的洋蔥少了嗆鼻而保留了甜味

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^綜合壽司組合,共十貫

今天只是偶爾經過湊巧有位置便在這享用午餐了。

原先估計吃個280的炙壽司組合+牡丹蝦,但又盤算著那肥嫩嫩的干貝

因此就乾脆吃今日的綜合壽司組合。再會了!牡丹蝦,我下次再來看你!還有厚岸生蚵...etc.

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這炙燒干貝真是讓人無法取捨啊!

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炙燒鮭魚肚佐洋蔥

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^鮪魚握壽司及海鱺肚

人說皮下富含脂肪也是美味的來源,海鱺肚上的銀皮是師傅刀工的證明呢!

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今日最愛!

干貝點綴青檸檬皮,帶的些微苦澀的酸味點綴出夏日的清新,四月啊!

這正是四月的氛圍!

厚實肥嫩的干貝,豐饒甜美與青檸檬皮略苦的酸味正適合這個季節呢。

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^甘蝦、炙比目魚鰭邊肉、大蝦、炙鮭魚肚

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炙燒干貝焦糖化得多吸引人啊!

我可以從他龜裂的紋理洞悉未來了!(誤

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十分上相的星鰻

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醃漬蘿蔔及甜黑豆、味增湯

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桑葚木耳及甜瓜

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菜單

服務很用心的店,據說是不老壽司的分店。

但店面實在是十分地"不大",很容易沒有位置。

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壽司弄

地址: 高雄市左營區富民路120號
電話: 07-5579568
每周一公休


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