米粒粒愛與歡樂的日誌

^奶香濃郁、粒粒分明的正統義式燉飯

原來有點垂涎於伊朗烤半雞，後來算算似乎選擇雙人套餐也與其價格差不多。

另外對於店員介紹的中東式烤龍俐魚感到興趣，因此就點了雙人套餐。

今日例湯，洋蔥清湯，味道鹹淡得宜。

附餐麵包，混合香料的奶油深得我心  

^非常美式的炸薯條

^醋漬章魚沙拉佐巴沙米可油醋

醋漬章魚十分入味，搭配沙拉非常地爽口 

^凱撒雞肉沙拉

沙拉比較起來比較可惜。今天兩道沙拉，水份似乎都沒擦拭乾淨。

調味上都還不錯。

^松板豬佐松露燉飯

傳統的義式燉飯，義大利人的作法是奶油爆香後，直接將米粒加入平底鍋內拌炒燉煮入味。

義大利品種的米較台灣米大而不易成團，今天倒是終於一窺真面目了。

像台灣的烹調習慣，是蒸熟後再加工。米的品種及作法上，類似粥狀、口感上會較為軟黏。

身為台灣人倒是也喜歡台式作法，義大利傳統作法也別有一番滋味。

松板豬的脆度、濃郁奶香，粒粒分明卻又不乾硬的燉飯十分推荐喲。

^中東式烤龍俐魚

爬了一下關於龍俐魚的資料，龍俐魚即比目魚，比目魚也種類繁多。

此次魚肉無腥味無刺而肉多，比目魚平常我較常吃到炙燒握壽司的作法，帶著特殊油香一試上癮。

這次使用的魚肉倒沒有那種特殊油香，吃起來並不像平常吃的比目魚，算是清雅的魚肉。

醬汁方面也選用較清新的綠醬，似乎有松子的味道。

但至於"中東"，在下對於"中東"可能相當陌生，若說是一般西餐，我可能也不會發現。

調酒，名字不太記得了。

紅石榴調酒的酒精成份似乎比較重，在下我喝都沒喝完就讓賢了。

調酒啊。你別怪我，你在別人肚子裡，他比較懂得珍惜你啊。

^焦糖布丁

^赫拉寶石聖代 $180

這道口味上普通，外觀也稍微無想像中"華麗"。

赫拉表示: 我走親民路線。

 ^芒果果汁爆漿珍珠及小巧的棉花糖球

連廁所門都鏤空了埃及古文字

很具埃及風情的內部布置

烏列爾異國創意料理

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電話：07-5508997

營業時間：平日17:30~22:00、假日全天候開

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