^旅途最後，令人期待的溫泉旅館晚餐，由「立春大吉」做為開場。
這精巧的擺盤真賞心悅目
左上是醋漬雲子，右上是稻荷壽司
左下是黃芥末鮮蝦，中間是松葉黑豆，右下鮃龍皮巻
雲子 ちり酢かけ，醋漬雲子
打開以為是豆腐的一道料理，嘗一口濃郁綿密化在舌尖，心想著可能是鱈魚肝吧。
看網頁資料才知是雲子，魚肝不似這般柔軟。
雲子，真好聽的名字，但是身為中國人應該就知道，呵呵，不妙。
雪子就是鱈魚的睾丸，又稱雲腸或菊子。
敢吃的朋友倒是要試一試，不敢吃的朋友不知道什麼是雲子就不要告訴他吧。
(我們是為了擴展朋友的另一片新天地，什麼不安好心什麼的才不是咧030)
^黒豆松葉刺し，蟹爪唐揚
不得不配服日本人的巧思，松葉尖刺上兩粒黑得發亮的黑豆，看起來真像櫻桃。
在京都山よし螃蟹料理，沒吃到炸蟹腳，在這兒倒一償宿願。
不過認真覺得... 炸物這種料理，吃起來似乎什麼炸起來都差不到哪去。
鯛魚、鮪魚刺身及醋漬鰆魚
京都白味增鮭魚、水菜煮
水菜比較特別，生長在近磯一代，是日本的傳統品種，
近年來日本其他地區也有栽種。
稻荷壽司
日本人包裝功夫實在了得，
一片竹葉就讓餐點顯得如此雅致。
神戶產的和牛迷你牛排
這道料理要自己料理，先停止用餐，仔細抓好時間，
要不然和牛過熟是會很叫人心疼的喲。
先將牛油融化
牛肉下鍋煎過，再將較難熟的舞茸用煎過牛肉的奶油炒一下
稍微炒過後倒上醬汁繼續煨煮。
因為最後還要煨煮，因此不喜歡牛肉太硬的話，牛肉稍微煎一下，就可以下菇類了。
看狀況真的不行的話，牛肉還是當成牛排早早起鍋食用吧。
一個帶血牛排的忠實饕客誠懇建議，喜歡熟食者可以不用理我。
噹噹，料理完成！
以牛肉本身來說，並沒帶給我太多的感動，因為在下煮太熟了........(艸
這道料理美味處在於舞茸及豌豆芽。
用牛肉爆香的奶油煎過的舞茸，口齒留香，香氣上比一般香菇溫和而獨特，口感較類似杏鮑菇。
豌豆芽自然的清爽甘甜配上這道濃郁的料理，當然是好吃的囉。
可憐牛肉變成爆香用，嗚呼。有紅樓夢中，十幾隻雞配一道茄子的奢華感呢。
口亨～人家才不承認失手呢～(傲嬌態
燉蘿蔔及甜點 草莓凍
這小盤小盤的小盤得一直來小盤，竟然也就把我餵到撐得吃不下甜點。
只得先放著，然後放著他冰涼的果凍竟然...融了..........orz
因為冰箱裡都是飲料，擺不進去啊.........orz
醬菜、茶及滿滿一鍋白飯，這一定不怕吃不飽的
只是吃太飽要怎麼再泡湯呢？還是斟酌一下杯。
這天溫泉旅館的夕食就這樣結束了。
非常滿足，只是和牛壽喜燒讓我有點驚慌失措得少了些悠閒的用餐經驗。
不過對於服務人員來說，大概很少像我吃這麼慢的吧，哈哈。
<夕食 END囉>
隔日的早餐
醬菜、鹽烤海苔及水果甜點
浅利味增湯（アサリ）及茶泡飯
浅利味道也挺特別的，台灣也沒看過。
煮味增湯很和適，只是肉質上有些乾硬，而我只吃過一次，所以不太確定是品質或者本身便是如此。
^早餐在二樓餐廳食用
比預期的不豐富很多，官網上的菜單含鹽鯖，至少六碟配菜，上來只有三碟。
有些錯愕怎麼連塊肉都沒有，大哭！！！除此以外，餐點大部分都非常滿意。
由於本次為個人旅遊，選擇有限，因此一人住宿費用為21000日圓。
若兩人住宿一人可拉低至15000日圓。
至於划不划算呢？嗯.... 泡湯三次，懷石晚餐及早餐。
服務是不用說得好，如果以後有機會跟旅伴同遊的話，會考慮入住。
TEL.078-904-0166
〒651-1401兵庫県神戸市北区有馬町351
生活誌 (4)