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其實這天本沒打算吃烤鴨的。
這天上門體驗泡腳後,經過一間新開的百貨公司,牆上掛著大大的布廉,
寫著,「12月x日,便宜坊隆重開幕,烤鴨半價!」
天啊!烤鴨半價!這還用說嗎?有什麼天大的事還需要考慮嗎?
^鮮美的鴨肝
口感綿密而不粉,肥美而甘甜
是本次最令人驚豔的料理。
烤鴨分解秀及香片
鴨殼炸得焦脆,很適合下酒
冷了也不錯,不過稍微有點油味。
油亮的鴨皮
北京當然要吃北京烤鴨啦!但你說跟台灣的北京烤鴨有什麼差呢?
就是...嗯... 台灣的北京烤鴨也就是學北京的烤鴨咩。
查了資料才發現這便宜坊還真有歷史呢。明永樂14年(1416年)開業,是個將近六百年的老店。
百年老店算什麼呢?六百年老店有看過嗎?真是開眼界了!
粉絲娃娃菜
娃娃菜為大白菜的嫩菜心,也挺值得一點
印象上是翡翠豆腐湯
清爽的羹湯,味道上普通
驢打滾
麻薯皮滾上黃豆粉
味甘而不甜,不甜不對味,撇嘴。
不甜的甜點不是甜點啊!(這什麼繞口令?)
到處都有
營業時間: 1030~2100
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